Kuchyňská řada REDFOX 900 je profesionální řešení pro vysoce náročné kuchyňské provozy s výdejem nad 300 jídel denně. Důraz je kladen především na vysoký výkon a snadné uživatelské použití. Mezi přednosti linky REDFOX 900 patří vysoké výkony všech zařízení, lisované vany s kulatými vnitřními úhly a ergonomickým předním panelem s provozními a řídícími prvky. Všechny vrchní moduly jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304. Podestavby jsou vyrobeny z AISI 430. Nožičky podestaveb jsou také vyrobeny z nerezové oceli a jsou výškově nastavitelné. Konstrukční řešení umožňuje snadnou montáž s možností postavení linky ke zdi nebo jako centrální varný blok. Všechny moduly mají okrajový lem, který zabraňuje vnikání potravin mezi boční stěny, a jako doplněk lze nainstalovat spojovací lišty, které spojí linku v jeden celek a zcela uzavřou boční prostory. Veškeré podestavby jsou vybaveny masivními nožičkami, které umožňují vyrovnání značných nerovností podlahy. Všechny plynové modely jsou dodávány v provedení na zemní plyn s přibalenými tryskami na propan-butan. Veškeré přípojné body se nalézají na zadní straně zařízen
- Vrchní deska modulů z nerezové oceli AISI 304 o síle 1,5 mm
- Lisované nerezové trouby horkovzdušné + statické s teplotním rozsahem 50 – 300 °C
- Důsledné zaoblení hran pro snadnou údržbu
- Teleskopické nerezové nožičky
- Příkon elektrických ploten 3 kW a 3,5 kW
- Hořáky o výkonu 3,5 kW, 5 kW a 8 kW
